Chi siamo

Serviamo una cucina tradizionale e mediterranea, con pesce e frutti di mare proveniente dall’Atlantico, carni dal nord della Spagna e pasticceria di tradizione araba… Casa Machín, ubicata in un angolo privilegiato della cittadina di Ecija, e con unos tile incomparabile, rappresenta il luogo ideale per degustare una gastronomía única, in un atmosfera assolutamente piacevole.
Dopo aver diretto, dal 1972, varie strutture turistiche nella zona di Ecija, Antonio Jiménez Madrid fonda alla fine dell’anno 2004 questo ristorante, il cui nome, Casa Machín, si debe al soprannome dello stesso Antonio.
La “Asociación de Amigos de Ecija” gli ha concesso un premio in riconoscimento della azione svolta per la tutela del patrimonio storico-artistico della cittadina, per aver riformata la “Casa-palazzo” dove si ubica Casa Machín.